Viu Manent San Carlos Malbec 2017

Este vinho da vinícola Viu Manent – Chile é composto 100 % por uvas malbec. A vinícola fica no Valle de Colchagua e já passou por aqui: 

https://vinhoeoquemais.blogspot.com/2018/03/el-incidente-2008.html 

https://vinhoeoquemais.blogspot.com/2015/10/viu-manent-cabernet-sauvignon-gran.html 

https://vinhoeoquemais.blogspot.com/2015/08/viu-manent-secreto-carmenere-2010.html 

https://vinhoeoquemais.blogspot.com/2014/10/jantar-degustacao-com-vinhos-viu-manent.html 

https://vinhoeoquemais.blogspot.com/2015/04/viu-manent-la-capilla-cabsauvignon-2009.html 

https://vinhoeoquemais.blogspot.com/2015/03/viu-manent-secreto-pinot-noir-2012.html

O vinho possui 13,5 % de teor alcoólico e passou 16 meses por barricas de carvalho francês.

Apresenta cor rubi escura. O aroma é de frutas maduras com notas florais e de tabaco. Na boca é frutado com taninos aveludados. Tem corpo médio com final prolongado.

Harmonizou muito bem com um filé à parmegiana.

Comprado na 3M de São Carlos.

Dou 92 pontos (degustado em dez/20)