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29 de maio de 2014

Bridlewood Pinot Noir 2011



Este vinho da Bridlewood Estate Winery – Estados Unidos é composto por 95 % de uvas pinot noir e 5 % de uvas zinfandel.
A vinícola localiza-se na região de Monterey no estado da Califórnia bem no centro oeste do estado.

O vinho possui 13,5 % de teor alcoólico. O envelhecimento ocorreu em barricas de carvalho por 6 meses e mais 3 meses em garrafa.

Apresenta cor rubi clássica. Possui aroma de jabuticaba e leve toque de baunilha. Na boca o sabor é de frutas maduras com bastante leveza e equilibrio. O vinho tem um porte médio, e o final é curto. Enfim um vinho bastante leve e descompromissado.
Vinho com preço um pouco alto quando comprado fora dos clubes e promoções.
Harmonizou bem com uma salmão.
Dou 87 pontos (degustado em abr/14).