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29 de outubro de 2023

Casa Valduga Terroir cabernet sauvignon 2019

 

Este vinho da vinícola Casa Valduga - Brasil é composto 100 % por uvas cabernet sauvignon. A vinícola fica na região da Campanha Gaúcha.

O vinho possui 13,5 % de teor alcoólico e passou 8 meses em barricas de carvalho francês.

Apresenta cor rubi com reflexos. O aroma é bastante complexo com notas de amêndoas. Na boca tem corpo intenso com taninos médios e retrogosto volumoso. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com filé alto e espanhetti.

Degustado em Gramado.

Dou 92 pontos (degustado em jun/23).

IT: vencedor de vários prêmios


14 de agosto de 2021

Casa Valduga Terroir Cabernet Franc 2015

 

Este vinho da Vinícola Casa Valduga – Brasil é composto 100 % por uvas cabernet franc. A vinícola fica na região sul do país.

O vinho possui 13,0 % de teor alcoólico e passou 8 meses em barricas de carvalho, seguidos de 12 meses em garrafa.

Apresenta cor rubi clássica com reflexos. O aroma é de ameixa e cereja com notas de especiarias. Na boca é amadeirado com taninos bem sedosos. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com um rocambole de carne moída.

Ganhei do amigo Andinho.

Dou 90 pontos (degustado em jun/21).