Este vinho da vinícola Viu Manent - Chile é composto
85 % por uvas carménère e 15 % é segredo. A vinícola é figurinha carimbada por
aqui, veja outros posts:
O vinho possui 14,2 % de teor
alcoólico e o envelhecimento ocorreu em barricas de carvalho francês e
americano por 6 meses (80%). Os restantes 20 % maturaram em tanques de aço inox.
Apresenta cor rubi brilhante. O aroma
é bem típico de amora com toques de especiarias. Na boca é bem frutado, com um
corpo médio, e final médio.
Harmonizou bem com uma pizza de calabresa/pepperoni
na casa do compadre João.
Comprado numa promoção da Wine,
mas hoje tá bem mais caro.
Dou 90 pontos (degustado em jun/15).
IT: ganhou 90 do Descorchados, 88
da Wine Spectator e 87 de Robert Parker.
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