Remix Edición Limitada Cabernet Sauvignon Cabernet Franc 2021

 

Este vinho da vinícola La Mercedes - Chile é composto 70 % por uvas cabernet sauvignon e 30 % por uvas cabernet franc. A vinícola fica no Valle de Colchagua.

O vinho possui 14,0 % de teor alcoólico e passou 16 meses em barricas de carvalho francês.

Apresenta cor rubi clássica. O aroma é de frutas negras com notas de especiarias e pimentas. Na boca é encorpado com taninos macios. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com um espaguete e almôndegas.

Fez parte do Clube Wine Singulares.

Dou 92 pontos (degustado em nov/24).

Partridge Selección De Barricas Cabernet Franc 2013

Este vinho da Viña Las Perdices - Argentina é composto 100 % por uvas cabernet franc. A vinícola que fica na região de Luján de Cuyo, já passou por aqui veja abaixo:
 

http://vinhoeoquemais.blogspot.com.br/2016/07/partridge-seleccion-de-barricas-malbec.html

http://vinhoeoquemais.blogspot.com.br/2015/11/las-perdices-don-juan-reserva-2011.html

http://vinhoeoquemais.blogspot.com.br/2013/11/viognier-2010.html

O vinho possuí 14,5 % de teor alcoólico. O envelhecimento ocorreu por 12 meses em barricas de carvalho francês novo.

Apresenta cor rubi clássica. O aroma é de cereja com toques de pimentão e café. Na boca tem um bom corpo com muito equilibrio. 

Tem um corpo médio, com final médio também.

Harmonizou bem com uma macarronada a bolonhesa.

Fez parte do clube Wine premium.

Dou 90 pontos (degustado em jan/17).

Partridge Selección de Barricas Malbec Blend 2013

Este vinho da Las Perdices - Argentina é composto 60 % por uvas malbec; 30 % por uvas petit verdot e 10 % por uvas ancelotta. A vinícola fica na reigaão de Luján de Cuyo no país. A vinícola já passou por aqui, veja abaixo:

http://vinhoeoquemais.blogspot.com.br/2015/11/las-perdices-don-juan-reserva-2011.html

http://vinhoeoquemais.blogspot.com.br/2013/11/viognier-2010.html

O vinho possui 14 % de teor alcoólico. A maturação ocorreu em barricas de carvalho francês novas (70 %) e americano (30 %) por um período de 15 meses, e mais 12 meses em garrafa.

Apresenta cor rubi escura. O aroma é de frutas vermelhas com toques de pimenta e especiarias.  Na boca é bem suave e com bom equilíbrio. O corpo é médio com final médio também.

Harmonizou bem com um galeto clássico.

Fez parte do clube wine.

Dou 90 pontos (degustado em jun/16).