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5 de fevereiro de 2026

Quinta da Bacalhoa Branco 2020

 

Este vinho da Quinta da Bacalhôa - Portugal é composto por um blend de uvas sauvignon blanc, alvarinho e semillon. A vinícola fica na Península de Setúbal.

 

O vinho possui 13,0 % de teor alcoólico e passou 5 meses em barricas de carvalho francês.

 

Apresenta cor amarela palha. O aroma é floral com notas de maracujá e pêssego. Na boca é muito harmonioso, estruturado e macio. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com um rodízio japonês.

Comprado no Mercado Livre.

Dou 92 pontos (degustado em out/25)


16 de janeiro de 2025

Achaval Ferrer Quimera Blanco 2022

 

Este vinho da vinícola Achaval Ferrer - Argentina é composto 63 % por uvas chardonnay; 23 % por uvas semilon; 10 % por uvas viognier e 4 % por uvas sauvigon blanc. A vinícola fica na região de Mendoza.

 

O vinho possui 13,5 % de teor alcoólico e passou por barricas de carvalho em período não informado.

Apresenta cor amarela clássica. O aroma é de frutas cítricas com muito frescor. Na boca os taninos estão muito aveludados e o vinho é bastante intenso. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem num aperitivo (confraternização).

Comprado na Web Wine.

Dou 92 pontos (degustado em dez/24).


26 de março de 2024

Caballo de Oro Sauvignon Blanc 2021

 

Este vinho da vinícola Caballo de Oro - Chile é composto 100 % por uvas sauvignon blanc. A vinícola fica no Valle Central.

O vinho possui 12,5 % de teor alcoólico e não passou por barricas de carvalho.

Apresenta cor amarela clara. O aroma é de ervas frescas. Na boca é leve com retrogosto de abacaxi. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com um patê de alho.

Degustado com o compadre Pedro.

Dou 88 pontos (degustado em jan/24).