Viu Manent Loma Blanca Carmenèré 2018

 

Este vinho da Vinícola Viu Manent – Chile é composto 100 % por uvas carménère. A vinícola fica no Valle de Colchagua e já passou por aqui:

https://vinhoeoquemais.blogspot.com/2021/04/viu-manent-san-carlos-malbec-2017.html 

O vinho possui 14,0 % de teor alcoólico e passou 16 meses em barricas de carvalho.

Apresenta cor rubi escura. O aroma é de frutas maduras com notas de tabaco. Na boca é volumoso, bem frutado e macio. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com uma paeja caipira.

Comprado na 3M de Sanca.

Dou 91 pontos (degustado em mai/21).

El Incident Carménère 2015

 

Este vinho da vinícola Viu Manent - Chile é composto por 94 % uvas carménère; 5 % uvas malbec e 1 % uvas petit verdot. A vinícola fica no Valle de Colchagua, e já passou por aqui:

https://vinhoeoquemais.blogspot.com/2018/03/el-incidente-2008.html 

https://vinhoeoquemais.blogspot.com/2014/10/jantar-degustacao-com-vinhos-viu-manent.html

O vinho possui 13,0 % de teor alcoólico e passou 16 meses em barricas de carvalho francês.

Apresenta cor rubi escura. O aroma é de frutas negras com notas de couro. Na boca tem muito frescor além de ser muito sedoso. Tem corpo médio com médio também.

Harmonizou bem com um filé à chateaubriand.

Comprado na 3M.

Dou 92 pontos (degustado em mar/21).

Viu Manent Gran Reserva Chardonnay 2019

 

Este vinho da vinícola Viu Manent - Chile é composto 100 % por uvas chardonnay. A vinícola fica no Valle de Colchagua, e já passou por aqui:

https://vinhoeoquemais.blogspot.com/2018/03/el-incidente-2008.html 

 https://vinhoeoquemais.blogspot.com/2014/10/jantar-degustacao-com-vinhos-viu-manent.html

O vinho possui 14,0 % de teor alcoólico e passou 6 meses em barricas de carvalho francês. (40 % do volume)

Apresenta cor amarela. O aroma é de pêssego com notas cítricas. Na boca é frutado com boa acidez. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou muito bem com um rodízio japonês.

Comprado na 3M.

Dou 90 pontos (degustado em mar/21).