Family Reserve Cabernet Sauvignon Tagua Tagua 2016

Este vinho da Bodegas Tagua Tagua - Chile é composto 100 % por uvas cabernet sauvignon. A vinícola fica no Valle del Rapel e já passou por aqui:

 

https://vinhoeoquemais.blogspot.com/2020/06/family-reserve-carmenere-tagua-tagua.html 

O vinho possui 14,0 % de teor alcoólico e passou de 16 a 22 meses em barricas de carvalho francês.

Apresenta cor rubi com reflexos. O aroma é de frutas vermelhas com notas de chocolate. Na boca mescla sabores, tem boa taninos presentes e com acidez um pouco acentuada, mas um vinho que preenche a boca. Tem corpo médio com final médio também. 

Harmonizou bem com filé mignon no ponto com purê de mandioquinha.

Fez parte do clube Wine Singulares.

Dou 91 pontos (degustado em jul/20).

Family Reserve Carménère Tagua Tagua 2016

Este vinho da Bodegas Tagua Tagua – Chile é composto 100 % por uvas carménère. A vinícola fica no Valle del Rapel.

O vinho possui 14,0 % de teor alcoólico e passou entre 16 e 22 meses em barricas de carvalho francês, seguidos por 8 meses em garrafa.

Apresenta cor rubi bem escura. O aroma é de frutas vermelhas com notas de eucalipto. Na boca é bem equilibrado com taninos marcantes. Tem corpo médio com final médio também. 

Harmonizou bem com um strogonoff de carne.

Fez parte do Clube Wine Singulares.

Dou 92 pontos (degustado em jun/20).

IT: James Suckling lascou 92 pontos. Espetacular vinho da uva emblemática chilena.