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6 de agosto de 2026

Château Du Bois de Tau Côtes de Bourg AOC 2021

 

Este vinho da vinícola Faure Estate - França é composto por uvas merlot e cabernet sauvignon em proporções não informadas. A vinícola fica na região de Bordeaux.

 

O vinho possui 13,0 % de teor alcoólico e passou 6 meses em barricas de carvalho francês.

 

Apresenta cor rubi clássica. O aroma é de frutas vermelhas e pretas maduras com notas de ervas e especiarias. Na boca tem taninos macios e muito frescor. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com um frango com bacon assado.

Festa na casa do compadre Pedro.

Dou 91 pontos (degustado em mar/26)


21 de julho de 2026

Dante Robino Legado Cabernet Sauvignon 2021

 

Este vinho da vinícola Dante Robino - Argentina é composto 100 % por uvas cabernet sauvignon. A vinícola fica no Vale do Uco em Mendoza.

 

O vinho possui 13,8 % de teor alcoólico e passou por um período não informado em barricas de carvalho francês.

 

Apresenta cor rubi clássica com reflexos. O aroma é de frutas negras maduras com notas de especiarias e mentoladas. Na boca tem taninos muito presentes e bom equilíbrio. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com uma carne assada.

Presente do amigo Andinho.

Dou 91 pontos (degustado em mar/26)


2 de julho de 2026

Moiral D.O.C. Do Tejo Reserva Touriga Nacional Cabernet Sauvignon 2023

 

Este vinho da Quinta do Casal Monteiro - Portugal é composto 50 % por uvas touriga nacional e 50 % por uvas cabernet sauvignon. A vinícola fica na região do Tejo.

 

O vinho possui 13,5 % de teor alcoólico e passou 9 meses em barricas de carvalho francês.

 

Apresenta cor rubi escura com reflexos. O aroma é de frutas pretas maduras com notas de cacau e especiarias. Na boca tem taninos maduros, boa estrutura e toques balsâmicos. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com um mix de queijos.

Fez parte do clube Wine Singulares.

Dou 91 pontos (degustado em fev/26)