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12 de fevereiro de 2017

Lazuli 2011



Este vinho da Viña Aquitania - Chile é composto 100 % por uvas cabernet sauvignon. A vinícola que fica na região do Maipo, já passou por aqui, veja abaixo:


O vinho possuí 14,5 % de teor alcoólico. O envelhecimento ocorreu durante 16 meses em barricas de carvalho francês.
Apresenta cor rubi escura. O aroma é de frutas negras maduras com toques de especiarias.
Na boca é bem encorpado, com boa estrutura e excelente equilíbrio com a madeira. 
Tem um corpo médio, com final longo.

Harmonizou relativamente bem com um tender à brasileira
.
Comprado na 3M de São Carlos

Dou 91 pontos (degustado em dez/16).

5 de junho de 2015

Aquitania Reserva Cabernet Sauvignon 2011

Este vinho da Viña Aquitania - Argentina é composto por 100% por uvas cabernet sauvignon. A vinícola fica na região do Vale do Maipo.

O vinho possuí 14 % de teor alcoólico. O envelhecimento ocorreu em barricas de carvalho francês por 6 meses.

Apresenta cor vermelha escura. O estilo do vinho é francês, mas com muita fruta remetendo aos vinhos chilenos. Na boca tem um corpo médio, taninos macios com final curto.

Harmonizou bem com uma lasanha de queijos e brócolis.

Comprado na 3M do amigo Idinir.



Dou 89 pontos (degustado em abr/15).