Mostrando postagens com marcador Dai Terra Rossa. Mostrar todas as postagens
Mostrando postagens com marcador Dai Terra Rossa. Mostrar todas as postagens

31 de janeiro de 2023

La Grotta Primitivo di Salento IGP 2018

Este vinho da vinícola Dai Terra Rossa - Itália é composto 100 % por uvas primitivo. A vinícola fica na região da Puglia.

O vinho possui 13,0 % de teor alcoólico e estagiou 5 meses em tanques de aço inox.

Apresenta cor rubi clássica com reflexos. O aroma é de frutas negras com notas de especiarias e chocolate. Na boca é equilibrado com muita fruta, mas meio “nervoso ainda”. Tem corpo médio com médio também.

Harmonizou relativamente bem com uma pizza de queijos com bacon.

Comprado na World Wine.

Dou 89 pontos (degustado em dez/22).

22 de julho de 2021

Terra Rossa Primitivo di Manduria DOP 2016

 

Este vinho da vinícola Dai Terra Rossa - Itália é composto 100 % por uvas primitivo. A vinícola fica na região da Puglia.

O vinho possui 14,5 % de teor alcoólico e passou 12 meses em barricas de carvalho francês.

Apresenta cor rubi escura com reflexos. O aroma é de frutas vermelhas e negras (cerejas, amoras e ameixas) com notas defumadas. Na boca é encorpado, sedoso com retro gosto de chocolate. Tem corpo médio com médio também.

Harmonizou bem um filé a cubana.

Comprado na World Wine.

Dou 92 pontos (degustado em mai/21).