Clemente VII Chianti Classico DOCG Riserva 2016

 

Este vinho da vinícola Castelli del Grevepesa – Itália é composto 100 % por uvas sangiovese. A vinícola fica na região da Toscana, e já passou por aqui:

https://vinhoeoquemais.blogspot.com/2015/12/clemente-vii-riserva-chianti-classico.html 

O vinho possui 14,0 % de teor alcoólico e passou 36 meses por barricas de carvalho.

Apresenta cor rubi clássica. O aroma é de frutos silvestres com notas de especiarias. Na boca é encorpado e equilibrado. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com uma salada de carne com bastante alho.

Comprado na DREO.

Dou 91 pontos (degustado em jun/21).

Clemente VII Riserva Chianti Classico DOCG 2007

Este vinho da vinícola Castelli del Grevepesa - Itália é composto 95 % por uvas sangiovese e 5 % por uvas merlot. A vinícola fica na região de Toscana, na parte central do país.

O vinho possui 13,5 % de teor alcoólico e a maturação ocorreu durante 36 meses em barricas de carvalho.

Apresenta cor rubi clara. O aroma é de frutas negras maduras com toques de baunilha. Na boca percebe uma acidez bem adeuqada e boa harmonização. O corpo é médio com final médio também.

Notou-se uma boa evolução desde o início até o final da degustação (algo em trono de 2 horas)

                                   

Harmonizou relativamente bem com um lagarto à escabeche.

Comprado na 3M de Sanca – com uma indicação do amigo Idinir e vale quanto pesa. Enfim um bom chianti!

Dou 91 pontos (degustado em out/15).

IT: a botelha recebeu 91 pontos da wine enthusiast.