Raminara Limited Edition D.O.Valle del Maipo Carménère 2019

Este vinho da Viña Ventisquero - Chile é composto 100 % por uvas carménère. A vinícola fica no Valle del Maipo.

O vinho possui 13,5 % de teor alcoólico e estagiou 18 meses em barricas de carvalho francês seguidos de 8 meses em garrafa.

Apresenta cor rubi clássica com reflexos. O aroma é de frutas negras com notas de pimentas e especiarias. Na boca é macio com taninos aveludados. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com uma costelinha .

Fez parte do Clube Wine Singulares.

Dou 90 pontos (degustado em jan/23).

Ramirana Limited Edition D.O.Valle del Colchagua Syrah Garnacha 2020

Este vinho da Viña Ventisquero - Chile é composto por uvas syrah e garnacha em proporções não informadas pelo fabricante. A vinícola fica no Valle de Colchagua.

O vinho possui 13,5 % de teor alcoólico e estagiou 12 meses em foudres (tonéis).

Apresenta cor rubi clássica com reflexos. O aroma é de frutas vermelhas com notas de pimenta. Na boca é bem refrescante com taninos macios. Tem corpo médio com médio também.

Harmonizou bem com um peru natalino.

Fez parte do Clube Wine Singulares.

Dou 91 pontos (degustado em dez/22).

Ventisquero Enclave Maipo Cabernet Sauvignon 2015

Este vinho da Vinícola Ventisquero - Chile é composto 88 % por uvas cabernet sauvignon; 4 % por uvas petit verdot; 5 % por uvas carménère e 3 % por uvas cabernet franc. A vinícola fica na região do Maipo Alto.

O vinho possui 13,5 % de teor alcoólico e passou 18 meses em barricas de carvalho francês seguidos de 12 meses em garrafa.

Apresenta cor rubi escura. O aroma é de frutas vermelhas com notas de pimenta e cassis. Na boca é bem estruturado com taninos firmes. Tem corpo médio com médio também.

Harmonizou bem com um filé à parmegiana.

Comprado no Vinhos Br.

Dou 92 pontos (degustado em set/22).

IT: James Suckling lascou 91 pontos e Tim Atkin 94 pontos