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24 de novembro de 2022

Corvée Àgole Pinot Nero Trentino DOC 2016

Este vinho da Vinícola Corvée - Itália é composto 100 % por uvas pinot nero. A vinícola fica na região de Trentino.

O vinho possui 12,5 % de teor alcoólico e passou 18 meses em barricas de carvalho francês seguidos de 6 meses em garrafa.

Apresenta cor rubi brilhante. O aroma é de frutas vermelhas maduras com notas florais e de baunilha. Na boca é marcado por frutas vermelhas com toque florais e de cacau. Tem corpo médio com médio também.

Harmonizou bem com uma maminha ao molho de cerveja.

Comprado na World Wine.

Dou 91 pontos (degustado em set/22).

IT: Corvée era um termo francês usado na Idade Média para descrever as atividades e o trabalho dos vassalos, que trabalhariam gratuitamente na terra dos superiores em troca de abrigo e proteção

27 de fevereiro de 2021

Calyptra Vivendo Reserve Pinot Noir 2018

 

Este vinho da vinícola Calyptra - Chile é composto 100 % por uvas pinot noir. A vinícola fica na região do Alto Cachapoal, e já passou por aqui:

https://vinhoeoquemais.blogspot.com/2018/10/calyptra-prestige-cabernet-sauvignon.html 

https://vinhoeoquemais.blogspot.com/2018/08/calyptra-prestige-cabernet-syrah-2013.html 

https://vinhoeoquemais.blogspot.com/2014/01/calyptra-pinot-noir-premium-2010.html 

https://vinhoeoquemais.blogspot.com/2013/10/calyptra-assemblage-premium-2011.html 

O vinho possui 14,0 % de teor alcoólico e passou 26 meses em barricas de carvalho francês.

Apresenta cor rubi clara. O aroma é de frutas vermelhas com notas tostadas. Na boca é frutado e amadeirado. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou relativamente bem com uma noite de comida japonesa.

Comprado na Wine.

Dou 89 pontos (degustado em out/20).


12 de fevereiro de 2015

Venko Collio Rosso Fantinel 2008



Este vinho da vinícola Fantinel- Itália é composto por 50% de uvas merlot; 30 % de uvas cabernet franc e 20 % de uvas pinot nero. A vinícola já foi descrita por aqui, veja abaixo:


O vinho possuí 13,5 % de teor alcoólico. O envelhecimento ocorreu em barricas de carvalho francês por 24 meses.

Apresenta cor vermelha escura, tem aroma de frutas vermelhas e boas notas amadeiradas. Na boca tem um corpo concentrado, boa acidez, taninos maduros e final bem prolongado e intenso.

Harmonizou bem com uma lasanha de calabresa da patroa.

Preço bem compatível, quando comprado em promoções dos clubes de vinho.

Dou 90 pontos (degustado em dez/14).

IT: melhorou muito após decantar 30 minutos.