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6 de abril de 2024

Casillero del Diablo Red Blend 2018

 

Este vinho da vinícola Concha Y Toro - Chile é composto por uvas cabernet sauvignon e Syrah em proporções não informadas pelo fabricante. A vinícola fica na região do Valle Central.

O vinho possui 13,5 % de teor alcoólico e passou em barricas de carvalho por um período não informado.

Apresenta cor rubi clássica O aroma é de frutas negras com notas de chocolate. Na boca é muito aveludado com retro gosto de chocolate. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com um lanche de metro.

Presente das advogadas da empresa.

Dou 90 pontos (degustado em jan/24).


20 de julho de 2023

Amelia Chardonnay 2018

Este vinho da vinícola Concha y Toro - Chile é composto 100 % por uvas chardonnay. A vinícola fica no Valle del Limari.

O vinho possui 13,5 % de teor alcoólico e passou 12 meses em barricas de carvalho francês.

Apresenta cor amarela clara. O aroma é de flores brancas e pera com notas mineirais. Na boca é refrescante com uma salinidade no final. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com um risoto de palmito.

Comprado no Vinhos Br.

Dou 92 pontos (degustado em mai/23).

IT: Descorchados lascaram 97 pontos

2 de dezembro de 2021

Don Melchor 2018

Este vinho da vinícola Concha Y Toro - Chile é composto 90 % por uvas cabernet sauvignon; 7,1 % por uvas cabernet franc; 1,9 % por uvas merlot e 1 % por uvas petit verdot. A vinícola fica na margem norte do Rio Maipo, (Valle del Maipo)

O vinho possui 14,5 % de teor alcoólico e passou 15 meses em barricas de carvalho francês.

Apresenta cor rubi clássica. O aroma é de frutas vermelhas com notas amadeiradas, de chocolate e menta. Na boca é frutado com muita harmonia. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com um filé no ponto.

Comprado no Vinhobr.

Dou 93 pontos (degustado em out/21). Vinhaço!

IT: James Suckling lascou 100 pontos.

3 de outubro de 2021

Don Melchor Cabernet sauvignon 2016

 

Este vinho da vinícola Concha y Toro - Chile é composto 100 % por uvas cabernet sauvignon. A vinícola fica no Vale del Maipo e já passou por aqui:

https://vinhoeoquemais.blogspot.com/2016/09/casillero-del-diablo-carmenere-2013.html

O vinho possui 14,5 % de teor alcoólico e passou 24 meses em barricas de carvalho.

Apresenta cor rubi escura. O aroma é de cerejas com notas aromáticas. Na boca tem boa concentração e persistência com taninos muito suaves. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com uma feijoada (testei e deu certo!).

Comprado na Casa das Bebidas.

Dou 92 pontos (degustado em ago/21).

IT: ganhou várias premiações