Calyptra Gran Reserva Sauvignon Blanc 2015

 

Este vinho da Vinícola Calyptra - Chile é composto 100 % por uvas sauvignon blanc. A vinícola fica na região do Alto Cachapoal e já passou por aqui: 

https://vinhoeoquemais.blogspot.com/2018/10/calyptra-prestige-cabernet-sauvignon.html 

https://vinhoeoquemais.blogspot.com/2018/08/calyptra-prestige-cabernet-syrah-2013.html 

https://vinhoeoquemais.blogspot.com/2014/01/calyptra-pinot-noir-premium-2010.html 

https://vinhoeoquemais.blogspot.com/2013/10/calyptra-assemblage-premium-2011.html 

O vinho possui 14,0 % de teor alcoólico e passou 18 meses por barricas de carvalho francês.

Apresenta cor amarela. O aroma é de maracujá com notas amadeiradas e de baunilha. Na boca muito frescor com fundo amadeirado. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com um rodizio japonês.

Comprado na Wine.

Dou 91 pontos (degustado em dez/20).