Sabor Real Viñas Centenárias 2007

Este vinho da Bodegas Campiña – Espanha é composto por 100 % de uvas tempranillo. A vinícola localiza-se na província de Zamora no extremo ocidental da região de Castilla y León no norte do país.

O vinho possuí 14 % de teor alcoólico. O envelhecimento ocorreu em barricas de carvalho durante 10 meses.

Apresenta cor rubi com reflexos, tem aroma de compota de frutas maduras e toques de tabaco. Na boca tem um corpo encorpado, e taninos que estavam fora do ponto. Tenho que ser honesto. O vinho tem um porte médio e o final é curto.

Deveria harmonizar bem com um Filetto Della Casa da Bella Capri, mas o vinho (muito esperado) deixou a desejar.

 

O preço é compatível, mas não valeu a experiência. O prato sim estava uma delicia.

Dou 85 pontos (degustado em ago/14). A garrafa pode te sofrido alguma alteração...sei lá, mas tenho que ser honesto na avaliação da degustação! Vou comprar outra garrafa para tirar esta dúvida.

IT: Robert Park deu 91 pontos

Victoria Park Shiraz 2011

Este vinho da vinícola Victoria Park – Austrália é composto por 100% de uvas shiraz. Possuí 13 % de teor alcoólico e o amadurecimento foi uma breve passagem por barricas de carvalho. Da região Sul da Austrália.

Apresenta cor rubi brilhante e possui aroma de frutas negras. Vinho de baixa intensidade, com estrutura simples. No primeiro gole estava muito alcoólico, depois melhorou um pouco, mas muito pouco!

Faixa de preço muita cara ao que se propõe.

Harmoniza relativamente bem com carne de porco.

Dou 85 pontos (degustado em ago/13).

IT: este vinho fez parte do clube wine, que como clube, guardadas suas devidas proporções, até que faz bem seu papel, particularmente nas promoções e na logística eficiente (com frete zerado para membros), algo importante num país onde falta estrutura; onde existe é deficitária e sobram desculpas logísticas para “n” atrasos. Mas, o vinho deixou a desejar!