Sette Spezie Primitivo Salento IGP 1023

 

Este vinho da vinícola Terre de San Vincenzo - Itália é composto 100 % por uvas primitivo. A vinícola fica na região da Puglia.

 

O vinho possui 13,0 % de teor alcoólico e não passou por carvalho.

Apresenta cor rubi clássica. O aroma é de frutas negras com notas de especiarias. Na boca apresenta taninos redondos e bom frescor. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com um espaguete ala puttanesca.

Degustado na Cantina Ermides.

Dou 90 pontos (degustado em ago/25)

5 Vite Puglia I.G.T. 2021

 

Este vinho da vinícola Rocca Vini - Itália é blend de uvas: negroamrao, nero di troia, malvasia, primitivo e susumaniello. A vinícola fica na região da Puglia.

O vinho possui 15,0 % de teor alcoólico e passou 6 meses em barricas de carvalho.

Apresenta cor rubi clássica com reflexos. O aroma é de frutas vermelhas com notas de canelas. Na boca é bastante aromático com taninos macios. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com um polpetone e molho ao suco.

Fez parte do Clube Wine Singulares.

Dou 90 pontos (degustado em ago/24).

Magma Primitivo di Mamduria Dop 2017

 

Este vinho da Tenute di Casalnuovo - Itália é composto 100 % por uvas primitivo. A vinícola fica na região da Puglia.

O vinho possui 14,5 % de teor alcoólico e passou 14 meses em barricas de carvalho.

Apresenta cor rubi escura. O aroma é de frutas vermelhas com notas florais e de especiarias. Na boca é encorpado com ótima acidez. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com um lombo à califórnia.

Comprado na 3M de São Carlos.

Dou 92 pontos (degustado em jun/24).