https://vinhoeoquemais.blogspot.com/2021/01/caballo-loco-grand-cru-maipo-andes-2011.html
O vinho possui 13,0 % de teor alcoólico e passou 18 meses em barricas de carvalho francês.
Apresenta cor rubi escura. O aroma é complexo com notas de tabaco e especiarias. Na boca tem acidez refrescante e taninos no ponto. Tem corpo médio com final prolongado.
Harmonizou bem com um filé à parmegiana.
Comprado no Mercado Livre.
Dou 92 pontos (degustado em ago/21).
Este vinho da Viña Valdivieso – Chile é composto 60 % por uvas cabernet sauvignon e 40 % por uvas cabernet franc. A vinícola fica no Vale do Maipo.
O vinho possui 14,0 % de teor alcoólico e passou 18 meses em barricas de carvalho francês.
Apresenta cor rubi clássica. O aroma é de frutas vermelhas com notas mentoladas e de tabaco. Na boca é complexo, com taninos macios e acidez no ponto. Tem corpo médio com final prolongado.
Harmonizou bem com um filé a parmegiana.
Presente do amigo Onivaldo.
Dou 92 pontos (degustado em set/20).
