Tenuta Sant`Antonio Sponsà IGT Veronese 2016

Este vinho da Tenuta Sant´Antonio - Itália é composto por uvas: cabernet sauvignon, rondinella e corvinone em proporções não informadas pelo fabricante. A vinícola fica na região de Veneto e já passou por aqui:

https://vinhoeoquemais.blogspot.com/2015/02/scaia-bianco-igt-2011.html

O vinho possui 13,5 % de teor alcoólico e passou 6 meses em barricas de carvalho francês.

Apresenta cor rubi com reflexos. O aroma é de cereja com notas de especiarias doces. Na boca é fácil de degustar com taninos macios. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem numa noite de pizzada.

Comprado na Wine.

Dou 89 pontos (degustado em fev/21).

Scaia Bianco IGT 2011

Este vinho da vinícola Tenuta Sant´Antonio - Itália é composto por 50 % de uvas garganega; 30 % de uvas chardonnay e 20 % de uvas trebbiano soave. A vinícola já foi descrita aqui. Veja abaixo os posts:

http://vinhoeoquemais.blogspot.com.br/2014/05/scaia-rosso-igt-2011.html 

http://vinhoeoquemais.blogspot.com.br/2013/06/sponsa-igt-veronese-2009.html 

A uva garganega é uma das mais plantadas na região de Vêneto na Itália. Geralmente, produz vinhos muito aromáticos e encorpados

O vinho possuí 12,5 % de teor alcoólico. O amadurecimento ocorreu em tanques de inox.

 

Apresenta cor amarela bem clara, tem aroma típico de abacaxi, com bastante notas cítricas. Na boca tem bastante frescor, bom volume e repete o abacaxi.

Harmonizou bem com uma salada completa de entrada.

Preço comprado com desconto , nas várias promoções do Clube Wine.

Dou 89 pontos (degustado em dez/14).

Scaia Rosso IGT 2011

Este vinho da vinícola Tenuta Sant´Antonio – Itália é composto 100 % de uvas corvina.  Este é um vinho demi-sec ou meio seco.

A uva corvina é típica do norte da Itália, particularmente em Vêneto. É muito conhecida, pois é a principal uva na produção dos Valpolicellas, Bardolinos e Amarones. A uva geralmente é bem perfumada, tem toques de florais. Vale lembrar, que como outras uvas, quando se tem uma produção não adequada, o resultado é invariavelmente vinhos sofríveis.

Localizada no Valle di Mezzane no nordeste do país.

O vinho possui 13 % de teor alcoólico. O envelhecimento ocorreu em tanques de inox.

Apresenta cor rubi clara com bastante reflexo. Possui aroma muito claro de floral e no fundo frutas negras. Na boca o sabor é de bastante leveza e maciez e tem sempre no final de cada gole um aumento de intensidade. O vinho tem um porte médio, e o final é médio. Vinho bem equilibrado, um pouco ácido no inicio, nada que 30 minutos decantando não resolva.

Vinho muito bom para quem quer adentrar nas uvas corvinas, com preço aceitável.

Harmonizou bem com linguiça toscana tipo aperitivo.

Dou 88 pontos (degustado em abr/14).

I.T. a rolha da botelha é de vidro (o que na minha humilde opinião pouco teve influência sobre o vinho).

R.P. tascou 90 pontos.

I.G.T: Indicazione Geografica Tipica (já detalhado em outras postagens)

Sponsà IGT Veronese 2009

Este vinho da vinícola Tenuta Sant´Antonio - Itália (pertence a família Castagnede) é composto por 50% de uvas corvina (uva muito usada na produção dos Bardolinos e Valpolicellas), 20% de uvas rondinella e 30% de uvas cabernet sauvignon. Observamos que a uva cabernet passou por um processo de desidratação perdendo 20% de seu volume antes da vinificação, o resultado é um aroma mais concentrado. Possuí 13,5% de teor alcoólico e passou 6 meses em barricas de carvalho francês. Da região de Veneto – província de Verona, no Valle di Mezzane – nordeste da Itália.

Apresenta cor rubi (meio transparente) e possui aroma de frutas vermelhas e baunilha. Muito bem equilibrado, macio, fácil de beber com final longo.

Faixa de preço coerente. (bom custo – benefício)

Harmonizou muito bem com uma pizza portuguesa (parece calabresa na foto).

Dou 90 pontos (degustado em jun/13).

IT: o significado de IGT é: Indicazione Geografica Tipica, ou seja, determina que as uvas sejam provenientes de determinada região. (é diferente dos DOC´s italianos que obedecem durante todo o processo de produção à regras mais rígidas).

Como muito de vocês sabem tenho dupla cidadania (brasileira e italiana), e é uma honra registrar neste humilde blog o primeiro vinho italiano. Salute!