Este vinho da Chozas Carrascal - Espanha é um
assemblage de oito tipos de uvas (como o nome sugere), são elas: bobal,
monastrell, garnacha, tempranillo, cabernet sauvignon, cabernet franc, syrah e
merlot.
A vinícola fica na região de Util-Requena, província de Valência no
oeste do país.
A uva Bobal é nativa da
região de Valência, e é uma das 3 castas mais cultivadas no país.
O vinho possui 14,5 % de teor
alcoólico e o amadurecimento ocorreu por 14 meses em barricas novas de carvalho
francês e 12 meses em garrafa.
Apresenta cor rubi brilhante. O aroma
é de frutas vermelhas com notas balsâmicas e um leve toque amadeirado. Na boca
é bem complexo, tem um corpo médio, com final médio. Os taninos estão bem
equilibrados, e a combinação das castas muito harmonioza.
Harmonizou relativamente bem com
uma pizzada, dais quais destaco a de palmito com creme de palmito.
Comprado na Mercearia 3M. Na
verdade, fez parte do clube de junho, e valeu cada centavo.
Dou 91 pontos (degustado em jun/15).
IT: Pelo Guia Peñin ganhou 93
pontos
