Moiral D.O.C. Do Tejo Reserva Touriga Nacional Cabernet Sauvignon 2023

 

Este vinho da Quinta do Casal Monteiro - Portugal é composto 50 % por uvas touriga nacional e 50 % por uvas cabernet sauvignon. A vinícola fica na região do Tejo.

 

O vinho possui 13,5 % de teor alcoólico e passou 9 meses em barricas de carvalho francês.

 

Apresenta cor rubi escura com reflexos. O aroma é de frutas pretas maduras com notas de cacau e especiarias. Na boca tem taninos maduros, boa estrutura e toques balsâmicos. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com um mix de queijos.

Fez parte do clube Wine Singulares.

Dou 91 pontos (degustado em fev/26)

Valdibera Superiore D.O.C.G. Barbera d’Asti 2023

 

Este vinho da vinícola Bosio Family Estates - Itália é composto 100 % por uvas barbera. A vinícola fica na região de Piemonte.

 

O vinho possui 15,5 % de teor alcoólico e passou 24meses em barricas de carvalho francês.

 

Apresenta cor rubi bem escura. O aroma é de frutas vermelhas maduras com notas de ervas. Na boca é bem integrado e frutado com taninos macios. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com um escondidinho de carne seca.

Fez parte do clube Wine Singulares.

Dou 92 pontos (degustado em fev/26)

Paço dos Infantes Chardonnay 2021

 

Este vinho da vinícola Herdade de Lisboa - Portugal é composto 100 % por uvas chardonnay. A vinícola fica na região do Alentejo.

 

O vinho possui 13,0 % de teor alcoólico e estagiou em cubas de inox por 6 meses.

 

Apresenta cor amarela bem clara. O aroma é de frutas cítricas cm notas tostadas bem leve. Na boca  é equilibrado com boa acidez e muita fruta. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com um ceviche de tilápia.

Comprado na Web Wine.

Dou 91 pontos (degustado em fev/26)