Château Du Bois de Tau Côtes de Bourg AOC 2021

 

Este vinho da vinícola Faure Estate - França é composto por uvas merlot e cabernet sauvignon em proporções não informadas. A vinícola fica na região de Bordeaux.

 

O vinho possui 13,0 % de teor alcoólico e passou 6 meses em barricas de carvalho francês.

 

Apresenta cor rubi clássica. O aroma é de frutas vermelhas e pretas maduras com notas de ervas e especiarias. Na boca tem taninos macios e muito frescor. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com um frango com bacon assado.

Festa na casa do compadre Pedro.

Dou 91 pontos (degustado em mar/26)

Brunello di Montalcino Carpineto 2020

 

Este vinho da vinícola Carpineto – Itália é composto 100 % por uvas sangiovese grosso. A vinícola fica na região de Montalcino.

 

O vinho possui 14,5 % de teor alcoólico e passou 36 meses em barricas de carvalho francês.

 

Apresenta cor rubi escura com reflexos. O aroma é de frutas vermelhas maduras com notas de couro e tabaco. Na boca é encorpado e frutado com retro gosto de especiarias. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com um frango com bacon assado.

Festa na casa do compadre Pedro.

Dou 92 pontos (degustado em mar/26)

Baettig Vino de Viñedo Los Compadres Cabernet Sauvignon 2023

 

Este vinho da vinícola Vinos Baettig - Chile é composto 100 % por uvas cabernet sauvignon. A vinícola fica na região do Maule.

 

O vinho possui 14,0 % de teor alcoólico e passou 10 meses em barricas de carvalho francês.

 

Apresenta cor rubi com reflexos. O aroma é de frutas vermelhas e pretas maduras com notas de chocolate e tabaco. Na boca é encorpado com bom frescor e retrogosto de chocolate e tabaco. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com um frango com bacon assado.

Comprado na World Wine.

Dou 92 pontos (degustado em mar/26)