Eden Hill Syrah 2021

 

Este vinho da vinícola Eden Hills - Austrália é composto 100 % por uvas syrah. A vinícola fica na região de Kingston.

 

O vinho possui 14,0 % de teor alcoólico e passou 3 meses em barrica de carvalho.

 

Apresenta cor rubi com reflexos. O aroma é de frutas vermelhas com notas de especiarias. Na boca tem muita fruta como amora e ameixas. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com um filé grelhado com legumes.

Comprado numa feira da Mercearia 3M.

Dou 91 pontos (degustado em dez/25)

Pasqua Passione Sentimento Romeu and Juliet Rosso IGT 2021

 

Este vinho da vinícola Pasqua - Itália é composto 40 % por uvas merlot; 30 % por uvas corvina Veronese e 30 % por uvas croatina. A vinícola fica na região de Veneto.

 

O vinho possui 14,0 % de teor alcoólico e passou 6 meses em barrica de carvalho.

 

Apresenta cor rubi escura com reflexos. O aroma é de frutas vermelhas e negras maduras com notas de especiarias e chocolate. Na boca é encorpado com taninos redondos e final com toques de chocolate e defumado. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com uma polenta com linguiça calabresa.

Comprado na World Wine.

Dou 91 pontos (degustado em dez/25)

Grands Barrails A.O.C. Lussac-Saint-Émilion 2022

 

Este vinho da vinícola Vignerons de Puisseguin Lussac Saint Emilion - França é composto 100 % por uvas merlot. A vinícola fica na região de Saint Émilion.

 

O vinho possui 14,0 % de teor alcoólico e passou 12 meses em barrica de carvalho francês.

 

Apresenta cor rubi escura. O aroma é de frutas vermelhas maduras com notas de baunilha e café. Na boca é equilibrado com taninos macios. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com uma carne de panela com batatas.

Fez parte do clube Wine Singulares.

Dou 91 pontos (degustado em dez/25)