25 de agosto de 2026

Paolo Scavino Barolo DOCG 2021

 

Este vinho da vinícola Paolo Scavino – Itália é composto 100 % por uvas nebbiolo. A vinícola fica na região de Piemonte.

 

O vinho possui 14,5 % de teor alcoólico e passou 22 meses em barricas de carvalho francês.

 

Apresenta cor rubi clássica. O aroma é de frutas vermelhas com notas de ervas. Na boca evidencia-se cereja com ótima acidez e muito suave. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com uma carne de panela com molho de madeira.

Comprado na World Wine.

Dou 94 pontos (degustado em abr/26)

IT: Robert Park lascou 94 pontos

 


20 de agosto de 2026

Calyptra Petit Inédito Limited Edition D.O. Cachapoal Valley 2020

 

Este vinho da vinícola Calyptra – Chile é composto por uvas merlot, syrah e cabernet sauvignon em proporções não informadas. A vinícola fica no Valle de Cachapoal.

 

O vinho possui 14,2 % de teor alcoólico e passou 18 meses em barricas de carvalho francês, seguidos de 6 meses em garrafa.

 

Apresenta cor rubi escura com reflexos. O aroma é de frutas vermelhas e pretas com notas florais e de especiarias. Na boca é frutado, bem equilibrado com boa acidez e final refrescante. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com almondegas ao molho vermelho.

Comprado na Wine.

Dou 91 pontos (degustado em abr/26)


18 de agosto de 2026

Enterizo Reserva 2021

 

Este vinho da vinícola Coviñas - Espanha é composto 60 % por uvas bobal; 25 % por uvas tempranillo; 10 % por uvas cabernet sauvignon e 5 % por uvas garnacha. A vinícola fica na região de Utiel - Requena.

 

O vinho possui 13,5 % de teor alcoólico e não passou em barricas de carvalho francês.

 

Apresenta cor rubi clássica com reflexos. O aroma é de frutas negras maduras com notas de mentol. Na boca tem bastante frescor e retrogosto torrado. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com um aperitivo de queijos.

Festa na casa do compadre Pedro.

Dou 89 pontos (degustado em abr/26)