Pulenta VII Gran Corte 2020

 

Este vinho da vinícola Pulenta Estate - Argentina é composto por um mix não informado (mas tem cabernet sauvignon, malbec, merlot e petit verdot). A vinícola fica na região de Mendoza.

 

O vinho possui 14,5 % de teor alcoólico e passou 18 meses em barrica de carvalho.

 

Apresenta cor rubi clássica. O aroma é de frutas negras e vermelhas com notas de pimenta e especiarias. Na boca é muito agradável com frutas bem evidentes. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com uma costela suína.

Comprado na Web Wine.

Dou 92 pontos (degustado em dez/25)

Azores Wine Company Arinto dos Açores Sur Lies

 

Este vinho da vinícola Maçanita - Portugal é composto 100 % por uvas arinto. A vinícola fica na região de Açores.

 

O vinho possui 12,0 % de teor alcoólico e passou 8 meses em sur lies sem battônage.

 

Apresenta cor amarela com tons esverdeados. O aroma é de frutas cítricas com notas florais e minerais. Na boca tem excelente equilíbrio e ótima acidez com destaque para as notas cítricas e minerais. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com um carpaccio de tilápia.

Comprado na World Wine.

Dou 92 pontos (degustado em dez/25)

IT: sur lies sem battônage :onde o vinho descansa sobre as leveduras mortas (borras) após a fermentação, sem que haja agitação ou revolvimento periódico desses sedimentos

 

Colosso Malbec 2019

 

Este vinho da vinícola Colosso Wines - Argentina é composto 100 % por uvas malbec. A vinícola fica na região de Los Chacayes.

 

O vinho possui 14,0 % de teor alcoólico e passou 18 meses em barrica de carvalho.

 

Apresenta cor rubi escura. O aroma é de frutas negras com notas de rosas e especiarias. Na boca tem taninos redondos com uma entrada mais adocicada. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com um churrasco.

Comprado na Web Wine.

Dou 92 pontos (degustado em dez/25)