Mauricio Lorca Inspirado Blend 2021

 

Este vinho da vinícola Mauricio Lorca - Argentina é composto por um blend com uvas Malbec, Syrah, cabernet franc, cabernet sauvignon, petit verdot em proporções não informadas. A vinícola fica na região de Mendoza.

 

O vinho possui 14,8 % de teor alcoólico e passou 18 meses em barrica de carvalho francês e americano.

 

Apresenta cor rubi clássica. O aroma é de frutas negras com notas de chocolate e baunilha. Na boca tem entrada mais doce com muito volume e maciez. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com um lombo assado.

Comprado na Web Wine.

Dou 92 pontos (degustado em dez/25)

Pulenta VII Gran Corte 2020

 

Este vinho da vinícola Pulenta Estate - Argentina é composto por um mix não informado (mas tem cabernet sauvignon, malbec, merlot e petit verdot). A vinícola fica na região de Mendoza.

 

O vinho possui 14,5 % de teor alcoólico e passou 18 meses em barrica de carvalho.

 

Apresenta cor rubi clássica. O aroma é de frutas negras e vermelhas com notas de pimenta e especiarias. Na boca é muito agradável com frutas bem evidentes. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com uma costela suína.

Comprado na Web Wine.

Dou 92 pontos (degustado em dez/25)

Azores Wine Company Arinto dos Açores Sur Lies

 

Este vinho da vinícola Maçanita - Portugal é composto 100 % por uvas arinto. A vinícola fica na região de Açores.

 

O vinho possui 12,0 % de teor alcoólico e passou 8 meses em sur lies sem battônage.

 

Apresenta cor amarela com tons esverdeados. O aroma é de frutas cítricas com notas florais e minerais. Na boca tem excelente equilíbrio e ótima acidez com destaque para as notas cítricas e minerais. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com um carpaccio de tilápia.

Comprado na World Wine.

Dou 92 pontos (degustado em dez/25)

IT: sur lies sem battônage :onde o vinho descansa sobre as leveduras mortas (borras) após a fermentação, sem que haja agitação ou revolvimento periódico desses sedimentos