Moiral Grande Escolha D.O.C. Do Tejo 2023

 

Este vinho da vinícola Quinta do Casal Monteiro - Portugal é composto 25 % por uvas touriga nacional; 25 % por uvas touriga franca; 25 % por uvas tinta roriz e 25 % por uvas syrah. A vinícola fica na região do Tejo.

 

O vinho possui 13,5 % de teor alcoólico e passou 12 meses em barricas de carvalho francês.

 

Apresenta cor rubi escura com tons de violeta. O aroma é de frutas negras com notas de chocolate e baunilha. Na boca é volumoso com muita fruta e tabaco. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com um escondidinho de carne seca.

Fez parte do clube Wine Singulares.

Dou 92 pontos (degustado em abr/26)

Kaisen Disobedience Red Blend 2021

 

Este vinho da vinícola Kaisen – Argentina é composto 60 % por uvas Malbec; 20 % por uvas cabernet franc; 15 % por uvas merlot e 5 % por uvas cabernet sauvignon. A vinícola fica na região de Mendoza.

 

O vinho possui 14,9 % de teor alcoólico e passou 15 meses em barricas de carvalho francês. (30 % do volume).

 

Apresenta cor rubi escura. O aroma é de muitas frutas com notas de ervas e especiarias. Na boca é bem integrado com notas de barrica. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com um aperitivo de queijos e salames.

Comprado na DREO.

Dou 92 pontos (degustado em abr/26)

IT: James Suckling lascou 93 pontos

Paolo Scavino Barolo DOCG 2021

 

Este vinho da vinícola Paolo Scavino – Itália é composto 100 % por uvas nebbiolo. A vinícola fica na região de Piemonte.

 

O vinho possui 14,5 % de teor alcoólico e passou 22 meses em barricas de carvalho francês.

 

Apresenta cor rubi clássica. O aroma é de frutas vermelhas com notas de ervas. Na boca evidencia-se cereja com ótima acidez e muito suave. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com uma carne de panela com molho de madeira.

Comprado na World Wine.

Dou 94 pontos (degustado em abr/26)

IT: Robert Park lascou 94 pontos