Dante Robino Legado Cabernet Sauvignon 2021

 

Este vinho da vinícola Dante Robino - Argentina é composto 100 % por uvas cabernet sauvignon. A vinícola fica no Vale do Uco em Mendoza.

 

O vinho possui 13,8 % de teor alcoólico e passou por um período não informado em barricas de carvalho francês.

 

Apresenta cor rubi clássica com reflexos. O aroma é de frutas negras maduras com notas de especiarias e mentoladas. Na boca tem taninos muito presentes e bom equilíbrio. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com uma carne assada.

Presente do amigo Andinho.

Dou 91 pontos (degustado em mar/26)

Calcari O3 do Principal 2012

 

Este vinho da vinícola Colinas de São Lourenço - Portugal é composto 50 % por uvas touriga nacional, 20 % por uvas cabernet sauvignon e 30 % por uvas merlot. A vinícola fica na região da Bairrada.

 

O vinho possui 14,0 % de teor alcoólico e passou 24 meses em barricas de carvalho francês, seguidos de 6 anos em garrafa

 

Apresenta cor rubi escura. O aroma é de frutas negras com notas tostadas, de couro e chocolate. Na boca é equilibrado com taninos presentes e retrogosto de chocolate. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com um lagarto fatiado com vinagrete.

Comprado na Mercearia 3M.

Dou 93 pontos (degustado em mar/26)

Romagnoli Cuvée 18 Bonarda 2018

 

Este vinho da vinícola Romagnoli - Itália é composto 100 % por uvas bonarda. A vinícola fica na região de Emilia-Romagna.

 

O vinho possui 18,0 % de teor alcoólico e passou 6 meses em barricas de carvalho francês.

 

Apresenta cor rubi escura. O aroma é de frutas vermelhas com notas de tabaco e baunilha. Na boca é volumoso com acidez (apesar de alta) perfeita e contas de maeixa e baunilha. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com um churrasco.

Comprado na Mercearia 3M.

Dou 93 pontos (degustado em mar/26)