Perez Cruz Cabernet Sauvignon D.O. Gran Reserva 2023

 

Este vinho da vinícola Perez Cruz - Chile é composto 97 % por uvas cabernet sauvignon; 2 % por uvas petit verdot e 1 %por carménère. A vinícola fica no Valle del Maipo.

O vinho possui 14,0 % de teor alcoólico e passou 12 meses em barricas de carvalho.

Apresenta cor rubi clássica. O aroma é de frutas vermelhas especialmente framboesas e amoras. Na boca é equilibrado com toque de pimenta. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem numa noite de queijos e vinhos.

Ofertado pelo amigo João.

Dou 90 pontos (degustado em jun/26).

Viu Manent Reserva Carménère 2023

 

Este vinho da vinícola Viu Manent - Chile é composto 100 % por uvas carménère. A vinícola fica no Vallle de Cochagua.

 

O vinho possui 13,75 % de teor alcoólico e passou 6 meses em barricas de carvalho francês.

 

Apresenta cor rubi escura. O aroma é de frutas negras com notas de pimenta. Na boca apresenta taninos redondos e possui bom equilíbrio. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com um lanche de metro.

Comprado na Mercearia 3M.

Dou 89 pontos (degustado em jun/26)

Vik Limited Edition Carmenere 2022

 

Este vinho da vinícola Viña Vik- Chile é composto 89 % por uvas carmenère; 7 % por uvas cabernet sauvignon e 4 % por uvas syrah. A vinícola fica no Vale de Cachapoal.

 

O vinho possui 14,1 % de teor alcoólico e passou 20 meses em barricas de carvalho frencês.

 

Apresenta cor rubi clássica com reflexos. O aroma é de amoras e cerejas com notas de especiarias e pimenta. Na boca é aveludado com taninos macios e retro gosto de chocolate. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com uma carne assada com batatas.

Comprado na DREO.

Dou 91 pontos (degustado em mai/26)