Celler Besllum 2008

Este vinho da Celler Malondro - Espanha é composto por uvas garnacha e cariñena nas mesmas proporções. A vinícola fica na região de Montsant.

O vinho possui 14 % de teor alcoólico e o envelhecimento ocorreu em barricas de carvalho francês por 16 meses.

Apresenta cor rubi bem escura. O aroma é de frutas negras com toque florais. Na boca é bem volumoso, mas tem uma boa leveza, ou seja, um vinho muito bem equilibrado. Os taninos estão maduros. O corpo é médio e final médio também.

Harmonizou bem com um pizza quatro queijos numa estada em Goiás.

Linda foto do entardecer no estado de Goiás

Comprado no site da wine numa promoção.

Dou 92 pontos (degustado em jul/15).

IT: Robert Park pontuou 93 pontos.

Celler Besllum Xabec 2008

Este vinho da vinícola Celler Malondro – Espanha é composto por uvas carinena e garnacha na mesma proporção. A uva carinena tem muito nomes espalhados pelo mundo. Em muitos estudos concluiu-se que ela seja originária da Espanha (onde inclusive dá nome a uma região). Na França, por exemplo, é conhecida como carignan; nos Estados Unidos como carignane. A uva possui casca grossa e normalmente produz vinho com alto teor alcoólico e de cor bastante escura.

A vinícola localiza-se em Montsant, na Catalunha, no nordeste do país. Xabec é o nome de uma antiga embarcação utilizada em 1.790 (a homenagem foi feita no rótulo do vinho).

Possuí 14 % de teor alcoólico. O envelhecimento ocorreu por 14 meses em barricas de carvalho francês.

Apresenta cor rubi bastante escura com aroma de frutas negras e toques de lavanda. Na boca percebe-se que o vinho é muito envolvente. Os taninos estão bem leves, e o vinho tem um porte médio é o final também é médio. A decantação por uns 15 minutos já é suficiente

Faixa de preço bastante razoável para um vinho tão premiado. Este ganhou 92 de Robert Park; 90 pontos da Wine Spirits e 90 pontos da Wine Spectator.

Harmoniza muito bem com um fusilli à bolonhesa.

Dou 91 pontos (degustado em jun/14).