Chono San Lorenzo Estate Premium 2010

Este vinho da vinícola Geo Wine - Chile é composto por 51 % de uvas carménère; 21 % de uvas cabernet sauvignon; 11 % de uvas petite syrah; 8 % de uvas syrah; 6 % de uvas cabernet franc e 3 % de uvas tempranillo. A vinícola já passou por aqui, veja abaixo:

http://vinhoeoquemais.blogspot.com.br/2014/10/chono-single-vineyard-pinot-noir-2012.html

http://vinhoeoquemais.blogspot.com.br/2014/09/chono-single-vineyard-carmenere-2012.html

O vinho possuí 13,5 % de teor alcoólico. O envelhecimento ocorreu em barricas de carvalho francês por 14 meses seguidos de 6 meses em garrafa.

Apresenta cor rubi escura, tem aroma frutas negras e notas de baunilha. Na boca é bem aveludado e encorpado. Os taninos estão no ponto, tem um corpo médio e o final é médio.

Harmonizou bem com um chester.

Comprado no clube wine com um preço bom.

Dou 90 pontos (degustado em mar/15).

Chono Single Vineyard Pinot Noir 2012

Este vinho da vinícola Geo Wines - Chile é composto por 100 % de uvas pinot noir. A vinícola, já descrita aqui, fica na região do Valle do Casablanca no oeste do país.

http://vinhoeoquemais.blogspot.com.br/2014/09/chono-single-vineyard-carmenere-2012.html 

 

O vinho e possuí 14,5 % de teor alcoólico. O envelhecimento ocorreu em barricas de carvalho e parte em tanques de aço inox.

Apresenta cor rubi bem clara, quase transparente, tem aroma de frutas vermelhas e toques florais e de chocolate. Na boca tem um corpo médio, e taninos bem suaves. O vinho tem um porte médio e o final é médio. Um vinho com bastante frescor, talvez pela proximidade do mar (a vinícola fica a 25 km do oceano Pacífico). Acredito que não precisamos esperar, podem tomar agora esta botelha. Não se esqueça de decantar pelo menos 30 minutos.

Harmonizou bem com provolone desidratado.

Preço compatível na relação custo x benefício.

Dou 88 pontos (degustado em set/14).

Chono Single Vineyard Carménère 2012

Este vinho da vinícola Geo Wines - Chile é composto por 85 % de uvas carménère, 8 % de uvas petite syrah (é uma casta que teve origem na Califórnia, parente da syrah, e os enólogos dizem ser uma cepa secundária da Durif, que foi desenvolvida na Franças desde o final do XIX) e 7 % de uvas syrah. A vinícola fica na região do Valle del Maipo no oeste do país, lugar onde existem inúmeras boas vinícolas instaladas. A vinícola é bem nova, alias deste século.

 

O vinho possuí 14,2 % de teor alcoólico. O envelhecimento ocorreu em barricas de carvalho francês e americano (60 % do vinho) durante 12 meses.

Apresenta cor rubi escura, tem aroma de frutas negras e toques de baunilha. Na boca tem um corpo bom, e taninos médios. O vinho tem um porte médio e o final é médio. O envelhecimento parece bem correto também. Enfim, um carménère clássico. Mas, perde para outros degustados por aqui, especialmente o da vinícola Canepa, descrito abaixo:

 http://vinhoeoquemais.blogspot.com.br/2013/09/finissimo-carmenere-gran-reserva-2010.html

Harmoniza bem com uma rodada de queijos e por que não uma pizza a base de queijos.

Preço compatível na relação custo x benefício (exceto pelos impostos).

Dou 89 pontos (degustado em ago/14).