Este vinho da vinícola Viu Manent - Chile é composto por 94 % uvas carménère; 5 % uvas malbec e 1 % uvas petit verdot. A vinícola fica no Valle de Colchagua, e já passou por aqui:
https://vinhoeoquemais.blogspot.com/2018/03/el-incidente-2008.html
https://vinhoeoquemais.blogspot.com/2014/10/jantar-degustacao-com-vinhos-viu-manent.html
O vinho possui 13,0 % de teor alcoólico e passou 16 meses em barricas de carvalho francês.
Apresenta cor rubi escura. O aroma é de frutas negras com notas de couro. Na boca tem muito frescor além de ser muito sedoso. Tem corpo médio com médio também.
Harmonizou bem com um filé à chateaubriand.
Comprado na 3M.
Dou 92 pontos (degustado em mar/21).
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