Dido La Universal Montsant 2017

 

Este vinho da vinícola Venus la Universal - Espanha é composto 60 % por uvas garnacha; 20 % por uvas syrah e 20% por uvas merlot e cabernet sauvignon. A vinícola fica na região de Montsant.

O vinho possui 14,0 % de teor alcoólico e passou 14 meses em barricas de carvalho.

Apresenta cor rubi escura. O aroma é de frutas vermelhas com notas de hortelã. Na boca tem taninos macios com álcool evidente. Tem corpo médio com médio também.

Harmonizou bem com uma hamburguer especial com carne suína artesanal ao molho de cerveja.

Comprado na Grand Cru.

Dou 90 pontos (degustado em fev/21).