Château de Landiras A.O.C. Graves 2015

 

Este vinho da vinícola Michel Pelissié Vigneron - França é composto 75 % por uvas merlot e 25 % por uvas cabernet sauvignon. A vinícola fica na região de Graves.

O vinho possui 12,50 % de teor alcoólico e passou 12 meses em barricas de carvalho francês.

Apresenta cor rubi escura. O aroma é de frutas negras com notas de chocolate. Na boca é macio e fácil de beber. Tem corpo médio com médio também.

Harmonizou bem com uma polenta da patroa.

Fez parte do Clube Wine Singulares.

Dou 90 pontos (degustado em ago/20).

Santa Carolina Syrah Gran Reserva 2011

Este vinho da vinícola Santa Carolina - Chile é composto 90 % por uvas syrah e 10 % por uvas cabernet sauvignon. A vinícola fica no Valle del Maipo e já passou por aqui:

https://vinhoeoquemais.blogspot.com/2016/05/santa-carolona-carmenere-2014.html

O vinho possui 14,50 % de teor alcoólico e passou em barricas de carvalho por um período não informado pelo fabricante.

Apresenta cor rubi clássica. O aroma é de frutas secas com notas de pimenta e tabaco. Na boca é um pouco encorpado com taninos bem estruturados. Tem corpo médio com médio também.

Harmonizou relativamente bem com uma macarronada clássica.

Comprado na Mercearia 3M do amigo Idinir.

Dou 89 pontos (degustado em ago/20).

Beni di Batasiolo Barolo DOCG 2015

 Este vinho da vinícola Beni di Batasiolo – Itália é composto 100 % por uvas nebbiolo. A vinícola fica na região de Piemonte e já passou por aqui:

https://vinhoeoquemais.blogspot.com/2020/02/beni-di-batasiolo-riserva-docg-barolo.html 

https://vinhoeoquemais.blogspot.com/2014/03/barbera-dalba-doc-sovrana-doc-2011.html 

 O vinho possui 14,00 % de teor alcoólico e passou 24 meses em barricas de carvalho eslavo e mais 12 meses em tanques de inox.

Apresenta cor rubi clássica. O aroma é de frutas negras com notas de especiarias e amadeiradas. Na boca é encorpado com taninos muito presentes. Tem corpo médio com médio também.

Harmonizou bem com uma calabresa “vulcana” com provolone.

Comprado no Duty free.

Dou 92 pontos (degustado em ago/20).

Mariane Cape of Good Hope Pinotage 2016

 

Este vinho da vinícola Marianne Wine Estate – África do Sul é composto 100 % por uvas pinotage. A vinícola fica na região de Simonsberg-Paarl.

O vinho possui 14,00 % de teor alcoólico e passou 12 meses em barricas de carvalho francês.

Apresenta cor rubi clássica. O aroma é de framboesa com notas de especiarias. Na boca é estruturado com boa acidez. Tem corpo médio com médio também.

Harmonizou bem com um pintado na brasa.

Fez parte do Clube Wine Singulares.

Dou 90 pontos (degustado em ago/20).

Cabernário N8 Cabernet Sauvignon 2017

 

Este vinho da vinícola Sur Andino - Chile é composto 100 % por uvas cabernet sauvignon. A vinícola fica no Valle del Maipo.

O vinho possui 14,00 % de teor alcoólico e passou 10 meses em barricas de carvalho francês e mais 6 meses em garrafa.

Apresenta cor rubi clássica. O aroma é de frutas maduras com notas de groselha. Na boca é um pouco encorpado com taninos redondos. Tem corpo médio com médio também.

Harmonizou bem com um filé a parmegiana.

Fez parte do Clube Wine Singulares.

Dou 90 pontos (degustado em ago/20).