24 de dezembro de 2020

Cabernário N8 Cabernet Sauvignon 2017

 

Este vinho da vinícola Sur Andino - Chile é composto 100 % por uvas cabernet sauvignon. A vinícola fica no Valle del Maipo.

O vinho possui 14,00 % de teor alcoólico e passou 10 meses em barricas de carvalho francês e mais 6 meses em garrafa.

Apresenta cor rubi clássica. O aroma é de frutas maduras com notas de groselha. Na boca é um pouco encorpado com taninos redondos. Tem corpo médio com médio também.

Harmonizou bem com um filé a parmegiana.

Fez parte do Clube Wine Singulares.

Dou 90 pontos (degustado em ago/20).

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