12 de dezembro de 2020

Las Perdices Exploración La Consulta Malbec 2016

Este vinho da Viña Las Perdices - Argentina é composto 100 % por uvas malbec. A vinícola fica no Valle de Uco.


 


O vinho possui 14,0 % de teor alcoólico e passou 12 meses em barricas de carvalho francês e americano, seguidos de 12 meses em garrafa.

Apresenta cor rubi com reflexos. O aroma é de cereja e amora com notas amadeiradas e de especiarias. Na boca nota-se os taninos aveludado e  bem presentes, com bom volume e acidez controlada. Tem corpo médio com final médio também. 

Harmonizou muito bem com filé a parmegiana do Rei do Filé (que molho!).

Fez parte do Clube Wine Singulares.

Dou 91 pontos (degustado em jul/20).


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