18 de março de 2023

Baronesa Philippine de Rothschild 2019

Este vinho da vinícola Baron Philippe de Rothschild - Chile é composto 78 % por uvas cabernet sauvignon; 6 % por uvas carménère; 6 % por uvas petit verdot; 5 % por uvas cabernet franc e 5 % por uvas syrah. A vinícola fica na região de Maipo.

O vinho possui 14,5 % de teor alcoólico e estagiou 15 meses em barricas de carvalho francês.

Apresenta cor rubi escura. O aroma é bastante floral com notas de especiarias. Na boca evidencia-se a fruta com grande equilíbrio entre acidez e taninos. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com uma carne assada com batatas.

Comprado no Mercado Livre.

Dou 93 pontos (degustado em fev/23).

IT: O nome do vinho é uma homenagem à Baronesa Philippine.

James Suckling lascou 97 pontos; e o Guia Descorchados 95 pontos.

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