O vinho possui 14,5 % de teor alcoólico e passou 16 meses em barricas de carvalho francês.
Apresenta cor rubi escura. O aroma é de frutas negras com notas de café e chocolate. Na boca é encorpado, tem muita mineralidade e muito sabor com grande equilíbrio. Tem corpo médio com médio também.
Harmonizou bem com a pizza Gênova da Bella Capri: presunto, brócolis, bacon, alho frito!
Comprado na Web Wine.
Dou 93 pontos (degustado em abr/21).
Este vinho da vinícola Undurraga - Chile é composto 95 % por uvas carignan e 5 % por uvas cinsault. A vinícola fica no Valle del Maule e já passou por aqui:
https://vinhoeoquemais.blogspot.com/2020/06/undurraga-th-rarities-cauquenes.html
O vinho possui 14,0 % de teor alcoólico e passou 16 meses em barricas de carvalho francês.
Apresenta cor rubi clássica (com muitas lágrimas). O aroma é de frutas vermelhas com notas de especiarias. Na boca tem muita presença de taninos e é bem leve. Tem corpo médio com médio também.
Harmonizou bem com fettuccine com presunto parma.
Fez parte do clube Wine Singulares.
Dou 93 pontos (degustado em abr/21).
IT: Robert Park lascou 94 pontos
O vinho possui 14,0 % de teor alcoólico e passou 14 meses em barricas de carvalho francês. As uvas são provenientes de vinhas velhas com 80 anos.
Apresenta cor rubi escura. O aroma é complexo, concentrado com notas de frutas vermelhas e chocolate. Na boca é macio e robusto com retro gosto amadeirado. Tem corpo médio com médio também.
Harmonizou bem com penne com linguiça calabresa e brócolis flambado no azeite. (Vinhaço!)
Comprado na Casa da Bebida.
Dou 94 pontos (degustado em mar/21).
IT: Robert Park lascou 94 pontos
