Este vinho da bodega Viña las Perdices – Argentina
é composto por 100% de uvas viognier. (é uma casta de uva branca com origem
francesa, mas que adaptou-se bem a regiões quentes com muita luz, ao contrário
das populares uvas brancas: riesling e sauvignon).
O vinho possui 14 % de teor alcoólico. Não há
passagem por barrica. Da região do Agrelo em Luján de Cuyo.
Apresenta cor amarelo bem esverdeado e possui aroma
bastante frutado (pêssego em especial) com toque floral. Vinho fácil de beber,
com grande futuro, mas ainda deixa a desejar. O final é médio.
Faixa de preço alta, mas é Brasil né!
Harmonizou bem no preparo do meu risoto de palmito
(veja a foto!) e depois o pouco que "sobrou" bebericamos numa entrada de salada
caesar.
Dou 87 pontos (degustado em nov/13).
IT: primeiro vinho branco do blog.
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