4 de dezembro de 2015

Terra Andina Suyai 2007



Este vinho da vinícola Terra Andina – Chile é composto 40 % por uvas cabernet sauvignon; 40 % por uvas cabernet franc; 13 % por uvas carignan e 7 % por uvas carménère. A vinícola fica no Valle de Colchaguá no sul do país.

O vinho possui 14 % de teor alcoólico e a maturação ocorreu durante 16 meses em barricas novas de carvalho francês.
Apresenta cor rubi clássica. O aroma é de framboesa com toques de figos em compota. Na boca percebe claramente a framboesa num vinho bem estruturado com taninos maduros. O corpo é médio com final prolongado. Vinho muito aveludado.
                                   
Harmonizou relativamente bem com um nhoque clássico. (bolonhesa).

Fez parte do clube premium da Wine.

Dou 91 pontos (degustado em out/15).
IT: Robert Park tascou 93 pontos.

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