21 de dezembro de 2015

Salton Septmum 2009



Este vinho da vinícola Salton - Brasil é um assemblage de uvas tannat, ancellotta, merlot, cabernet franc, teroldego, cabernet sauvignon e marselan. (7 castas).   
A vinícola fica no Rio Grande do Sul. Interessante que a vinícola começou com 7 irmãos.
O vinho possui 13 % de teor alcoólico e a maturação ocorreu durante 12 meses em barricas de carvalho francês.
Apresenta cor rubi brilhante. O aroma é frutas vermelhas com toques de baunilha. Na boca é bem complexo e aveludado. O corpo é médio com final prolongado.
                                   
Harmonizou bem com um mix de aperitivos com queijos de pasta dura.

Comprado numa boa promoção da wine.

Dou 91 pontos (degustado em out/15).

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