Este vinho da vinícola Pago de Aylés -
Espanha é composto 100 % por uvas garnacha. A vinícola fica na região de
Cariñena. A vinícola foi reconhecida com a denominação Vino de Pago, que é
considerada uma das maiores classificações que os produtores espanhóis podem
alcançar. A vinícola fica no oeste do país.
A uva garnacha é típica da Espanha e recebe
outros nomes como grenache e cannonau. É uma das castas mais cultivadas no mundo.
O vinho e possuí 13,5
% de teor alcoólico, e o envelhecimento ocorreu por 12 meses em barricas de
carvalho francês e americano.
Apresenta cor vermelha
brilhante, tem aroma de frutas vermelhas e notas de baunilha e florais. Na boca
é bastante sedoso e aveludado, tem um corpo médio, taninos bem equilibrados,
mas para mim o vinho cansou no final da garrafa. O vinho tem um porte médio e o
final é médio também.
Harmonizou bem com um
filet mignon acebolado.
Preço salgado par os
padrões tupiniquins.
Dou 90 pontos
(degustado em out/14).
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