Este vinho da vinícola Miguel Torres - Chile é
composto 85 % por uvas cabernet sauvignon e 15 % por uvas merlot. A vinícola que
fica no Valle del Maule já foi descrita aqui, veja abaixo:
O vinho e possuí 14 %
de teor alcoólico, e o envelhecimento ocorreu 9 meses em barricas de carvalho.
Apresenta cor rubi
intensa, tem aroma bastante frutado e notas de baunilha. Na boca acrescenta-se
o sabor de groselha, tem um corpo médio, taninos bem equilibrados. O vinho tem
um porte médio e o final é médio também.
Harmonizou bem com um
belo lanche de pernil.
Preço um pouco
salgado, apesar de particularmente eu gostar dos vinhos da Miguel Torres.
Dou 89 pontos
(degustado em fev/14).
IT: post atrasado
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