27 de fevereiro de 2021

Calyptra Vivendo Reserve Pinot Noir 2018

 

Este vinho da vinícola Calyptra - Chile é composto 100 % por uvas pinot noir. A vinícola fica na região do Alto Cachapoal, e já passou por aqui:

https://vinhoeoquemais.blogspot.com/2018/10/calyptra-prestige-cabernet-sauvignon.html 

https://vinhoeoquemais.blogspot.com/2018/08/calyptra-prestige-cabernet-syrah-2013.html 

https://vinhoeoquemais.blogspot.com/2014/01/calyptra-pinot-noir-premium-2010.html 

https://vinhoeoquemais.blogspot.com/2013/10/calyptra-assemblage-premium-2011.html 

O vinho possui 14,0 % de teor alcoólico e passou 26 meses em barricas de carvalho francês.

Apresenta cor rubi clara. O aroma é de frutas vermelhas com notas tostadas. Na boca é frutado e amadeirado. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou relativamente bem com uma noite de comida japonesa.

Comprado na Wine.

Dou 89 pontos (degustado em out/20).


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