31 de março de 2024

Castel Pietra Teroldego 2021

 

Este vinho da vinícola Mezzacorona - Itália é composto 100 % por uvas teroldego. A vinícola fica na região de Vignetti delle Dolomiti.

O vinho possui 12,5 % de teor alcoólico e passou por um período não informado em tanques de inox.

Apresenta cor rubi clássica com reflexos. O aroma é de frutas vermelhas e negras com notas de especiarias. Na boca tem boa estrutura com taninos macios. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com uma pizza marguerita.

Degustado com o compadre Pedro.

Dou 90 pontos (degustado em jan/24).


30 de março de 2024

Wandering Beeste Petite Syrah W.O. Coastal Region 2021

 

Este vinho da vinícola Wildeberg Wines – África do Sul é composto 100 % por uvas petite syrah. A vinícola fica na região de W.O. Coastal.

O vinho possui 14,5 % de teor alcoólico e passou 18 meses em barricas de carvalho francês.

Apresenta cor rubi clássica com reflexos. O aroma é de frutas negras maduras com notas de chocolate. Na boca tem taninos redondos com retrogosto de cholocate. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com uma pizza de pepperoni.

Fez parte do Clube Wine Singulares.

Dou 91 pontos (degustado em jan/24).


28 de março de 2024

Pedro Teixeira Bairrada DOC 2020

 

Este vinho da vinícola Adega de Cantanhede - Portugal é composto por uvas baga, aragonês e touriga nacional em proporções não informadas pelo fabricante. A vinícola fica na região da Bairrada.

O vinho possui 13,0 % de teor alcoólico e passou 6 meses em barricas de carvalho francês.

Apresenta cor rubi clássica. O aroma é de frutas vermelhas maduras com notas balsâmicas e de especiarias. Na boca é bem frutado com taninos macios e retro gosto levemente amadeirado. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com uma pizza de palmito cremoso.

Degustado com o compadre Pedro.

Dou 91 pontos (degustado em jan/24).