Este vinho da vinícola
Casa Ermerlinda de Freitas - Portugal é composto por 50 % de uvas castelão, 30
% de uvas syrah e 20 % de touriga nacional. A vinícola tem quase 100 anos de existência,
e localiza-se na Península de Setúbal no centro-oeste de Portugal (um pouco
mais para o sul). A uva castelão destaca-se melhor em regiões costeiras, como é
o caso da Península. Para quem nunca experimentou a uva, vale a pena. É muito
aromática; e neste vinho em particular está um show!
O vinho e possuí 14,5
% de teor alcoólico. O envelhecimento ocorreu em barricas de carvalho francês
por 9 meses. Ganhou medalha de prata no Concurso Mundial de Bruxelas em 2.012.
Apresenta cor rubi bem
escura, tem aroma de frutas vermelhas bem maduras e de madeira e baunilha bem evidentes.
Na boca tem um corpo forte, e taninos bem suaves. O vinho tem um porte bom e o
final é bem prolongado. É bom decantar antes de bebericar de 30 min à 1 hora.
Harmonizou bem com um
rocambole de carne recheado com queijo e presunto.
Preço competitivo na
relação custo x benefício. Comprado com desconto do amigo Idinir da 3M.
Dou 91 pontos
(degustado em out/14).
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