Chono Single Vineyard Pinot Noir 2012

Este vinho da vinícola Geo Wines - Chile é composto por 100 % de uvas pinot noir. A vinícola, já descrita aqui, fica na região do Valle do Casablanca no oeste do país.

http://vinhoeoquemais.blogspot.com.br/2014/09/chono-single-vineyard-carmenere-2012.html 

 

O vinho e possuí 14,5 % de teor alcoólico. O envelhecimento ocorreu em barricas de carvalho e parte em tanques de aço inox.

Apresenta cor rubi bem clara, quase transparente, tem aroma de frutas vermelhas e toques florais e de chocolate. Na boca tem um corpo médio, e taninos bem suaves. O vinho tem um porte médio e o final é médio. Um vinho com bastante frescor, talvez pela proximidade do mar (a vinícola fica a 25 km do oceano Pacífico). Acredito que não precisamos esperar, podem tomar agora esta botelha. Não se esqueça de decantar pelo menos 30 minutos.

Harmonizou bem com provolone desidratado.

Preço compatível na relação custo x benefício.

Dou 88 pontos (degustado em set/14).