Este vinho da vinícola Ruffino – Itália é um
assemblage de uvas sanviovese, canaiolo e colorino. A predominância é da uva
sangiovese com 75 %, uva típica italiana e é a principal casta do vinho
Chianti. Proporciona vinhos leves, como este exemplar.
Da região demarcada de Chianti, na Toscana, no
Centro da Itália.
O vinho possui 13 % de teor alcoólico e o envelhecimento
ocorreu em tanques de concreto e aço inox.
Apresenta cor rubi clássica. O aroma é de frutas
vermelhas, particularmente amora) e tem toques de especiarias. Na boca o sabor é
frutado e fresco. O vinho é bem leve e tem um porte médio, o final é médio e os
taninos estão no ponto.
Vinho com preço bom, ou seja, dentro de uma faixa
aceitável.
Harmonizou muito bem com um filé de frango a milaneza.
Aliás, diga-se de passagem, este vinho é muito fácil de harmonizar.
Dou 88 pontos (degustado em abr/14).
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