Dando um pequeno fôlego para a bebida obtida pela
fermentação do sumo da uva, devido ao calor acima do normal (particularmente no interior de S.P.), trocamos de
fermentação e degustamos a bebida obtida pela fermentação principalmente da
cevada. (o importante é degustar!)
As cervejas gourmets estão cada vez mais na moda, e
já existem alguns sites especializados na venda desta bebida. Não entrando nas
cervejas gourmets (já experimentei várias, e um dia conto a minha experiência), mas
saindo do comum no final do ano e início deste, em ocasiões distintas, degustei
a Stella Artois... pode falar o que quiser...mas que cerveja hein!
Ela é uma típica cerveja de baixa fermentação lager
premium, com origem no século XIV no interior da Bélgica. Acredito que a
tradição, combinada com ingredientes muito superiores as demais, dão um toque
requintado a esta cerveja. Só para vocês saberem o lúpulo é importado da República
Tcheca.
Nas fotos, em ocasiões diferentes (com uma salada para disfarçar, no aniversário da patroa, etc), degustamos
algumas ou várias delas..
Em outra data, degustamos um (na verdade, um é conta de mentiroso) chopp (ou chope) da
Heineken, no PHD em Rio Claro. (fotos do local, do chopp e do amigo Anderson, que ajudou a tomar umas...) A Empresa que é uma gigante no mercado e
patrocina diversos eventos no mundo, tem um chopp de excelente qualidade.
Na próxima postagem voltaremos aos nossos velhos novos vinhos!
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