9 de janeiro de 2024

Valle Secreto Key Grand Reserve D.O. Valle de Cachapoal Blend 2020

 

Este vinho da Viña Valle Secreto - Chile é composto 40 % por uvas cabernet sauvignon; 35 % por uvas syrah e 25 % por uvas carménère. A vinícola fica no Valle de Cachapoal.

O vinho possui 14,5 % de teor alcoólico e passou 18 meses em barricas de carvalho francês.

Apresenta cor rubi brilhante. O aroma é de frutas vermelhas e negras em compota com toques de especiarias. Na boca é bem estrutura com taninos redondos. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com um escalope de filé mignon.

Fez parte do clube Wine Singulares.

Dou 92 pontos (degustado em set/23).


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