Este vinho do Chateau Pavie - França é composto 65 % por uvas merlot; 20 % por uvas cabernet franc e 15 % por uvas cabernet sauvignon. A vinícola fica na região de Bordeaux.
O vinho possui 14,0 % de teor alcoólico e passou 15 meses por barricas de carvalho francês.
Apresenta cor rubi escura. O aroma é de frutas negras com notas de cacau. Na boca tem taninos presentes e aveludados. Tem corpo médio com final médio também.
Harmonizou bem com um penne à bolonhesa com bacon.
Comprado na DREO.
Dou 91 pontos (degustado em jun/21).
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