18 de setembro de 2021

Bouchon Granito Cabernet Sauvignon - Carmenere 2016

 

Este vinho da vinícola J.Bouchon - Chile é composto 62 % por uvas cabernet sauvignon e 38 % caménère. A vinícola fica no Valle del Maule.

O vinho possui 13,5 % de teor alcoólico e passou 18 meses em barricas de carvalho, mais 12 meses em garrafa.

Apresenta cor rubi escura. O aroma é de frutas vermelhas e negras maduras com notas herbáceas e de baunilha. Na boca é encorpado com bastante fruta. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com uma rodada de pizzas.

Comprado na World Wine.

Dou 91 pontos (degustado em jul/21).

IT: James Suckling lascou 92 pontos

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