8 de agosto de 2021

Boroli Barbera D´alba Quattro Farelli 2013

 

Este vinho da Vinícola Boroli – Itália é composto 100 % por uvas barbera. A vinícola fica na região de Piemonte.

O vinho possui 13,5 % de teor alcoólico e passou 6 meses em barricas de carvalho francês seguidos de 12 meses na própria garrafa.

Apresenta cor rubi clara. O aroma é de frutas silvestres com notas de baunilha. Na boca tem muita furta e há um bom equilíbrio de acides e taninos. Tem corpo médio com final médio também.

Harmonizou bem com um aperitivo de calabresa frita.

Comprado na Casa das Bebidas.

Dou 91 pontos (degustado em mai/21).


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