25 de maio de 2021

Pinhal da Torre Resoluto 2015

Este vinho da vinícola Pinhal da Torre – Portugal é composto por uvas touriga franca, trincadeira e alicante bouschet em proporções não informada pelo fabricante. A vinícola fica na região do Tejo e já passou por aqui:

https://vinhoeoquemais.blogspot.com/2013/04/quinta-do-sao-joao-2004.html 

https://vinhoeoquemais.blogspot.com/2014/06/quinta-do-sao-joao-2007.html

O vinho possui 14,0 % de teor alcoólico e passou 18 meses em barricas de carvalho francês.

Apresenta cor rubi escura. O aroma é de frutas vermelhas com notas de cacau e especiarias. Na boca tem taninos presentes e percebe-se bem a madeira. Tem corpo médio com médio também.

Harmonizou bem com um aperitivo de queijos.

Comprado na Wine.

Dou 89 pontos (degustado em fev/21).


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