13 de maio de 2021

Purple Angel Carménère 2017

Este vinho da vinícola Viña Montes - Chile é composto 92 % por uvas carménère e 8 % por uvas petit verdot. A vinícola fica no Vale de Colchagua.

O vinho possui 14,5 % de teor alcoólico e passou 18 meses em barricas de carvalho francês e americano e mais 12 meses em garrafa.

Apresenta cor rubi bem escura. O aroma é de amora com notas de cereja com frutas cristalizadas. Na boca é muito harmônico com retro gosto frutado e grande equilíbrio. Tem corpo médio com final prolongado. Vinhaço! (decantar pelo menos 1 hora)

Harmonizou bem com um sanduba chedder Jack Melt do Jack Brown

Comprado na Web Wine.

Dou 94 pontos (degustado em fev/21).

IT: James Suckling lascou 98 pontos.

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