27 de junho de 2020

Vinho Proemi Barrel Tinto 2013


Este vinho da Bodega Proemi Wines - Argentina é composto por 55 % uvas malbec; 35 % uvas syrah e 10 % uvas merlot. A vinícola fica na região de Mendoza.

O vinho possui 14,2 % de teor alcoólico e passou 18 meses em barricas de carvalho francês.

Apresenta cor rubi escura. O aroma é de frutas negras e vermelhas com notas de café. Na boca é bem estruturado com taninos persistentes. Tem corpo médio com médio também.

Harmonizou bem com um filé à parmegiana.

Comprado na Mercearia 3M do amigo Idinir.

Dou 91 pontos (degustado em abr/20).

20 de junho de 2020

Cavas Don Nicasio Gran Reserva Malbec 2015


Este vinho da Bodega Iaccarini - Argentina é composto 100 % por uvas malbec. A vinícola fica na região de Mendoza.

O vinho possui 13,5 % de teor alcoólico e passou 18 meses em barricas de carvalho francês.

Apresenta cor rubi escura. O aroma é de frutas negras com notas de chocolate. Na boca é frutado e amadeirado com presença marcante de taninos. Tem corpo médio com médio também.

Harmonizou bem com um pappardelle com molho bolonhesa.

Fez parte do Clube Wine Singulares.

Dou 90 pontos (degustado em abr/20).

13 de junho de 2020

Perez Pircas de Liguai Cabernet Sauvignon 2014


Este vinho da vinícola Perez Cruz – Chile é composto 100 % por uvas cabernet sauvigon. A vinícola fica na região do Valle Del Maipo e já passou por aqui:





O vinho possui 14,0 % de teor alcoólico e passou 15 meses em barricas de carvalho francês.

Apresenta cor rubi escura. O aroma é de ameixa e frutas vermelhas com notas de ervas. Na boca é bem encorpado com taninos macios. Tem corpo médio com médio também.

Harmonizou bem com um filé mignon acebolado.

Comprado na 3M do amigo Idinir.

Dou 92 pontos (degustado em abr/20). Vinhaço!

IT: Descorchados lascou 94 pontos